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2024年10月16日,云南省昆明市官渡区长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用,引发家长们集体不满。据家长现场反馈,他们发现肉品散发异味,质疑学校食堂的食品安全管理存在严重问题。
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社会评论

如果让校长与学生一起吃饭,吃一样的饭菜,学校还会对供餐公司的管理睁一只眼闭一只眼吗?供餐公司还会提供臭肉吗,校长还会对食材新鲜与否不知情吗?为了学生的饮食安全,给校长们一个机会,落实好陪餐制,把关好孩子盘中餐,共享校园好“食”光。(大象新闻 评)

在严格处理校园食品安全问题个案的同时,还需从根本上改变校园食品安全“台账之上漂漂亮亮、家长一查破破烂烂”的顽瘴痼疾。一方面,教育、食药监等部门要进一步加大对校园食品安全问题的重视力度,如加强检查、抽查频率,运用视频监控、鼓励吹哨人举报等手段,形成对校园食品安全的监督合力;另一方面,要广泛推行学校领导、教师与学生共同用餐的制度,将校方与学生“捆绑”在一起,食堂或许也就不敢轻易在食材上玩猫腻了。虽说食品安全不能仅靠家长抓包,可作为学生家长,他们有关心校园食品安全的天然动力。学校、教育部门也不妨加以利用,选聘有意向的家长担任校园食品安全监督志愿者,引入第三方监督力量有助于改变校园食堂环境相对封闭的现状,能让校园食品安全在更加公开透明的环境下得到有效保障。(齐鲁壹点 评)

从学校到企业,与臭肉相关的都拉出来溜了一圈,这回的问责、处罚不知能否让家长和舆论满意,但从情况通报的排篇布阵来看,好像独独缺少了一部分至关重要的内容,那就是孩子们的身体状况。臭肉被当场抓包可能算事出凑巧,但有家长反映的不少孩子曾出现的腹泻情况并未有必要的排查与处置。官员被问责,企业停止营业接受调查、罚款,当然都是必要的处置,但孩子的身体状况、健康程度以及因食用劣质食品所造成的心理、精神损伤也必须要有一个像样的说法,不能只是“下不为例”,更不能“这段掐了别播”了事。因孩子的饮食安全而起的臭肉风波,还得回到孩子的切身利益,不仅要堵接下来的漏,还要正面此前造成的群体性伤害。 (南方都市报 评)

1楼 2024-10-24 02:38:37 回复
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